Поговоримо про мед?
Всі знають, що мед роблять бджоли, однак мало хто чув, що для того, щоб зібрати 100 г меду, бджолам потрібно облетіти більше 100 тисяч квіточок або 46 тисяч кілометрів. А щоб зібрати столову ложку меду, 200 бджіл повинні носити його цілий день, ще стільки ж бджілок займаються ним в вулику.
А тепер поговоримо про більш вражаючі факти: мед – це частково переварений в шлунку бджоли нектар. Фі – думається відразу) Однак, в той же час він є надзвичайно корисним продуктом, що складається на 13-22% з води, 75-80% з вуглеводів (глюкози, фруктози, сахарози), а ще містить вітаміни В1, В2, В6, Е, К, С, провітамін А-каротин, фолієву кислоту. Не дарма в переводі з івриту мед означає «магічні чари» - древні люди щось та й знали. До речі, вся користь зводиться нанівець, якщо його нагріти до температури, вищої 50 градусів.
Мед майже ніколи не викликає алергію. Майже, бо таке іноді стається, але в більшості випадків це пояснюється наявністю в ньому якихось домішок.
Середньостатична бджолина колонія за рік виробляє 27-45 кг меду. В той же час одна бджілка, яка проживає від 3 до 6 тижнів, за все своє життя збирає лише чайну ложечку!!! Ви розумієте на скільки це цінний продукт? От в Древньому Єгипті, Римі та навіть слов’янських країнах розуміли, тому мед тоді був в ціну золота і ним можна було розраховуватись та сплачувати податки.
А ще мед не псується. Справді! Коли відкрили могилу Тутархамона, то там знайшли амфору з медом, який зовсім не втратив ні смакових якостей, ні корисності. Ви чули щось подібне про інші продукти?
PS. А Ви знали, що мед – чудові ліки від похмілля? Якщо зранку погано, бо вчора було добре, то варто лише з’їсти бутерброд з медом, і життя покращиться. Якось протестую)) Ну щоб не бути голослівною))
Коментарі 13