#КроликУСметані
2015-05-20 00:09
Беремо тушку кролика вагою близько 1,5 кг. Хвилин 10 плачемо над нею (фото показувати не буду, інакше зараз будемо плакати разом). А потім усвідомлюємо, що їсти хочеться більше, і безжалісно розчленовуємо трупик (здається, я передивилася серіалів про вбивства).
Обсмажуємо кожен шматочок до золотистої скоринки – це запаяє м’ясні волокна і не дасть сокові вибігти у соус, тобто м’ясо буде соковитішим і ніжнішим.
Тепер чистимо велику....Читати більше
