Оладки зі сливами

#КулінарніРецепти

Представляю вам простенький і смачний сніданок за рецептом моєї мами.
Для оладок з начинкою із слив потрібні наступні інгредієнти:
- яйця (2 шт.);
- кефір (0,5 л);
- цукор (5 ст.л.);
- розпушувач тіста (18 г);
- ванілін (1 г);
- борошно;
- #сливи солодко-кислі (200-500 г);
- олія для смаження.
Сливи помити і нарізати кубиками (дрібними чи ні – не має значення). Змішати усі вищезазначені інгредієнти з додаванням шматочків слив. Всипати борошна стільки, щоб тісто бралося ложкою, але не текло.
Ложкою викласти тісто порційну кількість на попередньо підігріту пательню. Смажити оладки під кришкою на маленькому вогні з двох боків до золотистої скоринки.
Такі оладки можна їсти і зі сметаною, і з медом, і просто як пиріжки.

Comments 6

  • Tan4ik_tes Tan4ik_tes (2015-09-16 21:00:30) #
    Я ще оладок зі сливами ніколи не їла, вперше бачу такий рецепт. Але там багато ягід, так що повинно бути дуже смачно)
    • tatiana_bezsonova tatiana_bezsonova (2015-09-16 21:18:54) #
      Мама моя очень сильно рекомендует, говорит, что ну оооочень вкусно
  • Baska Baska (2015-09-19 20:54:10) #
    После рецепта оладок с яблоками уже не так удивлена сливам. Выглядят в разрезе - просто отпад! )
  • Lilia Lilia (2015-10-21 13:32:03) #
    Оладки зі сливами справжнє відкриття для мене. Традиційні з яблуками уже трішки набридли, тому я готувала іноді з бананами. З них потрібно просто зробити виделкою пюре і додати до тіста. А от зі сливами, це щось новеньке. А ще прийшла в голову думка, якщо можна зі сливами, то, мабуть, і з абрикосами теж буде смачно? Шкода, що сезон на них уже закінчився.
    • tatiana_bezsonova tatiana_bezsonova (2015-10-21 16:59:33) #
      И с абрикосами можно. А сливы ещё есть, успеете попробовать

Feedback to administration:

 Technical page of the site:

 
- contact here with questions and suggestions as public (comments) and private (chat).