Кулінарні рецепти

Група, учасників: 42
2015-06-19 14:34

Бісквіт з полуницею

Чомусь мені завжди здавалося, що спекти бісквіт - це щось таке нереальне і тяжке, аж поки не зустріла цікавий рецепт бісквіту приготування якого викликає лише задоволення. Для приготування потрібно:
6 яєць
160 гр цукру
190 гр борошна
полуничка
і гарний настрій)))
змішуємо яйця, цукор і збиваємо не менше 10 хвилин в міксері, потім обережно додаємо борошно і перемішуємо зверху вниз, рекомендую використовувати силіконову лопатку для цієї дії.
На дно форми викладаємо полуничку і заливаємо тісто, ставимо у розігріту до 170* духовку на 40 хвилин.
А ще я дуже люблю пекти ведмедиків, тому і використовую силіконові форми)
От тільки готовий бісквіт зник швидше чим я згадала, що потрібно сфотографувати, тому фото додам пізніше.
Додаю фото як і обіцяла, але на цей раз бісквіт з вишнею і творогом)
38

Коментарі 30

  • 2015-06-19 14:59
    Ну вот, как теперь оценить результат твоей работы? у тебя я вообще поняла, что дома - бермудский треугольник )))
    • 2015-06-19 15:18
      ага, я достала с духовки и на улицу с Матвеем, прихожу, а на тарелке... ну мой кусок был, но фотографировать такое смешно)))
      • 2015-06-19 15:19
        Я сделаю на днях новый)))
        • 2015-06-19 15:20
          Ну вот, теперь ждать надо (
          • 2015-06-19 15:36
            Это недолго)))
            • 2015-06-20 14:24
              Ну? "На днях" уже заканчивается, а фото нет ((
              • 2015-06-20 14:37
                Спокуха, яйця куплю і буде)))
                • 2015-06-20 15:00
                  Да я же лично готова их снести и доставить )
                  • 2015-06-20 15:47
                    Ничего себе подвиг)))
                    • 2015-06-23 14:49
                      Ну оцінюйте мій експеримент, додала трошки вишні, ну а маленькому хлопчику зробила мішку з творогом)
  • 2015-06-19 15:32
    Роздразнили та кинули)
    • 2015-06-19 15:36
      Я більше не буду)))
    • 2015-06-23 14:49
      Уже не кинула, фото додала)
      • 2015-06-23 15:09
        Такий пухкенький і жовтенький)) А з сиром смачно вийшло?
        • 2015-06-23 15:13
          ))) Чесно, дуже, я і не думала що так буде, тільки сир треба трішки підсолити, бо як на мене то солодко занадто, в мене був дитячий сирочок ванільний.
  • 2015-06-20 01:10
    Ну як Ви могли не зробити найголовніше фото?!))) Я ж зовсім нещодавно замовила нові формочки для випікання смачненького. І скільки виходить таких бісквітиків? Підозрюю, що мені доведеться подвоювати або потроювати порцію, аби задовольнити своїх гурманів))))
    • 2015-06-23 14:50
      Вже виправилась, зробила) 
      В мене один ведмедик і одна на кекс, якраз те що потрібно, а збільшити я пробувала, але в міксері 6 яєць це ідеальна кількість)
      • 2015-06-24 00:45
        +1 ловіть від мене)))
        • 2015-06-24 00:47
          Дякую)))
  • 2015-06-22 16:21
    Ох, ніколи не вдавалося приготували бісквіт. Це для мене просто якась кулінарна катастрофа! Але дякую за надихаючий рецептик і ще з такою чудовою формочкою-ведмедиком, спробую сьогодні приготувати ще раз, може вийте все-таки)))))
    • 2015-06-23 14:50
      Ну як вийшло?
  • 2015-06-23 16:31
    Вот так выглядит бисквит? Теперь я знаю, что я обожаю бисквит! ))) +1
    • 2015-06-23 16:42
      У меня да, простенько, но вкусненько)
  • 2015-06-23 22:12
    Я зазвичай роблю бісквіти з яблуками, грушами за таким самим рецептом, як і Ви. Один раз робила з полуницями. Вийшов жудовий і запашний. Випікала, як дуже лінива в мультиварці і запах свіжої випічки стояв на всвю квартиру. Зиїли ми тоді його дуже при дуже швидко.
    • 2015-06-23 22:18
      А не прилипає в мультиварці?
      • 2015-06-25 22:09
        В мультиварці в мене ніколи не прилипає, на відміну від духовки. Я на днище мультиварки наливаю трошки сонячникової олії, так щоб тільки днище було покрите. Інколи кладу на днище трошки вершкового масла. Манкою або мукою кастрюлю непосипаю.
        • 2015-06-25 22:33
          Треба було спробувати
  • 2015-06-24 16:04
    Бісквіт - справа тонка. У мене пройшов час, перш ніж вдався бісквіт такий гарний як у Вас на фото. Дійсно, дуже важним моментом є час збивання та гарний настрій). А ще в тісто люблю додавати ваніль і на кінчик ножа імбир мелений або мускатний горіх для смаку.
    • 2015-06-24 16:12
      Ой, дякую, я теж полюбляю відтіняти смак бісквіту, але поки роблю це лише фруктами, ще не доросли ми чогось більшого)
      • 2015-06-24 16:15
        Будь ласка)))

Наступний запис

2015-06-18 22:04

Річна риба. Як швидко почистити?

17
8

© 2010 - 2024. Всі права захищено.