Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-06-22 15:30
Рецепт фаршированих кабачків. Запечені кабачки.
Пропоную вам рецепт запечених кабачків з сиром. Це не аби яка шикарна страва, але для різноманітності меню підійде.
Необхідні інгредієнти: #кабачки
, #сир
(творог) і сир твердих сортів (сыр), #часник
, сіль, перець білий, зелень.
Технологія приготування.
Кабачки миємо і розрізаємо на половинки. Викладаємо у деку і запікаємо 10-15 хвилин у попередньо розігрітій до 200 С духовці. Даємо остигнути. Готуємо начиння: змішуємо сир, сіль, вичавлений свіжий і гранульований часник, перець, дрібно нарізану зелень. З остиглих кабачків чайною ложкою виймаємо серединку. Начиняємо очищені половинки кабачків начинням з сиру (творога). Зверху посипаємо тертим сиром і кабачки у деці відправляємо знову у духовку на 15 хвилин (200 С), поки тертий сир не перетвориться на золоту скоринку. Подавати охолодженими, порізаними шматочками і притрушеними зеленю.
Коментарі 7