Приготування бутербродів.

#КулінарніРецепти . #ЗдірЗЧасникомТаЗеленню .

Хочу презентувати рецепт здір з часником та зеленню по - українські. Цей рецепт за часту використовували в українських селах, а ще він знайомий мені з дитинства. Раніше в моєму дитинстві такі бутерброди готувала нам бабуся як перекуси.

Беремо такі інгредієнти:

#свинячий жир - в бажаній кількості;

#часник - в бажаній кількості;

#сіль - за смаком;

#зелень ;

#хліб житній.

Здір ріжемо на кусочки, перемелюємо в блендері або м'ясорубці разом з часником. Солимо за смаком. Намазуємо на хліб та посипаємо різаною зеленню.

Смачного!

417

Коментарі 4

tatiana_bezsonova

2015-06-21 19:01

Так жир или сало? Мы так делаем зимой сало. Сын гордо называет "Богатырская еда" ))

0
- Viktoriya
  
  2015-06-21 19:54
  
  Можно делать с жира, а можно с сала. У меня с жира).
  
  0
Yana

2015-06-22 11:00

Ніяк не могла зрозуміти, що таке здір, а далі прочитала рецепт та все зрозуміла. Мій чоловік таке любить, але ми перемалюємо сало з часником на м’ясорубці, а далі він цю масу може на хліб, також з додаванням зеленого укропу. Я, хоч, і українка, але не люблю я таких бутербродів, мені краще хліб з ковбаскою та твердим сиром.
Запах потім…. чарівний)))))

0
Evangelina

2015-06-22 12:58

Чомусь спочатку подумала, що це домашній сир із часничком :) Більше подобається варіант із салом ніж із жиром.

0

Кулінарні рецепти

Приготування бутербродів.

Коментарі 4

Наступний запис

Рецепт ліниві голубці з фото. Бігос чи ліниві фаршировані перці з капустою?