#КулінарніРецепти . #ЗдірЗЧасникомТаЗеленню .

#свинячий жир - в бажаній кількості;

#часник - в бажаній кількості;

....Читати більше

#Хліб – всьому голова, а також, – зайві кілограми. І на справді, річ не в тому їсте ви білий або #ЧорнийХліб ( #калорійність їх майже однакова), важливо - СКІЛЬКИ у вашому раціоні займають #ХлібобулочніВироби . Так от, щоб відучити себе від надмірного вживання хліба (хоча я ним особливо не зловживаю), я не купую дешевий/соціальний хліб. Навпаки, я обираю « #Бородінський », « #ЖитнєДиво » і таке інше. Їх ....Читати більше

Цікаві факти про #коровай .

Коровай, у звичному сенсі, – ритуальний #хліб на #весілля , що означає #щастя , #добробут , #достаток . Разом з тим, за традиціями на Русі зустрічали гостей житнім короваєм з сіллю, а на похоронах коровай клали на труну (на кладовищі коровай роздавали).

Традиційно коровай використовують в Україні, Білорусі, Болгарії. Татари у весільних обрядах використовують шарований пиріг Губадія. Звичай випікання короваю прийшов з язичництва: кругла ....Читати більше

#РецептХлібу

#Хліб

Хліб мене пекти навчила мама. Дивлячись на сьогоднішню ситуацію з цінами на цей продукт і ще можливого його подорожчання, думаю, що ці навики мені дуже знадобляться. Отож, щодо самого рецепту. Беремо 1 л теплої води, 1 ст. л. солі і розводимо в цім 50 г дріжджів. Воду я зливаю в шестилітрову каструлю і додаю борошно поки тісто не буде відповідної консистенції. Тоді кладу його на дошку, попередньо посипану борошном, щоб ....Читати більше

....Читати більше