2015-02-23 14:12
#Рецепт торта «Кучерявий пінчер»
Інгридієнти:
Для тіста на один корж потрібно:
Борошно – 1,5 ст.
Цукор – 1,5 ст
Сметана – 200 гр.
Яйця – 2 шт.
Згущене молоко – 250 гр.
Какао – 2 ст. л.
Крем:
Сметана – 1 л.
Цукор – 1 ст.
Масло – 150 гр.
Глазур:
Какао – 2 ст. л.
Цукор (краще цукрова пудра) – 100 гр.
Масло – 2 ст. л.
Молоко – 5 ст.л.
Для коржів: потрібно змішати всі інгредієнти, вилити в форму і випікати до готовності. Коржів повинно бути два. В перший можна не добавляти какао.
Для крему: збиваємо сметану, цукор або цукрову пудру і добавляємо масло, попередньо розтопивши його на сковорідці.
Для глазурі: розтираємо какао з цукровою пудрою і добавляємо розтоплене масло і гаряче молоко. Добре розмішуємо.
На перший корж горою викладаємо кусочки другого порізаного коржа, попередньо змочені в кремові і так до останнього кусочка. Зверху поливаємо глазур’ю. #Торт
готовий.
Смачного!
Коментарі 3