Кулінарні рецепти

Група, учасників: 42
2015-06-04 21:44

Варення з полуниці

Зараз полуниця просто радує своєю ціною. Купуй, хоч кілограмами. Ось днями купили по 12 грн за кг. Правда, деякі ягідки довелося приготувати :-) Тому пожертвували доброю частиною хорошої полуниці. Вийшов дуже смачний джем, який можна застосувати при приготуванні десертів. Ми додавали в начинку до млинців і поливали зверху морозиво. Ах так, наш татусь приготував собі компот :-)
Рецепт варення простий. Ягоди помити, очистити від хвостиків. Додати один до одного цукор. Довести до кипіння і варити протягом півгодини. Розлити в баночки і закрити. У нас це були пляшечки від дитячого йогурту з готовими кришечками. Законсервувалося все відразу. Полуниця відійде, а у нас будуть няшкі на полиці :-)
25

Коментарі 4

  • 2015-06-04 22:28
    Я з появою дитини перестала взагалі консервувати варення. Роблю ”живе”. Полуницю або малину перетираю з цукром, розливаю по баночкам і зберігаю в холодильнику. На рік роблю шість-дев'ять літрів полуниці. Єдина незручність — багато місця в холодильнику займає.
  • 2015-06-05 10:27
    В нас полуничне варення завжди першим йде скільки б його не було :)
  • 2015-06-05 12:46
    Дуже простий рецепт, спасибі! Ми в минулому році експериментували і варили полунично-м'ятне варення. Дівчатка, це просто бомба! Раджу знайти рецепт і обов'язково спробувати. Смак виходить по справжньому літній, такий полуничний, свіжий. Навіть не можу його передати словами.
  • 2015-06-06 17:19
    Так, полуничне варення це делікатес! Його ніколи не буває багато. Найголовніше, коли готуєш не потрібно дуже довго варити, потрібно доводити до кипіння і відключати відразу і так робити протягом дня, а ввечері вже довести до кипіння і закупорити! Ну дуже смачно !!!))

Наступний запис

2015-06-04 20:35

Легкий рецепт борщу

26
7

© 2010 - 2024. Всі права захищено.