Кулінарні рецепти

Група, учасників: 42
2015-07-14 16:28

Готуємо ідеальні млинці

Обожнюю #млинці . Тоненькі, жовтенькі, ароматні, смачненькі… Мммм…. Нарешті я навчилася робити такі, як у моєї тітки! Дуже вони мені подобаються. Тільки тепер, коли побачила на власні очі весь процес приготування цієї смакоти, зрозуміла, в чому була моя помилка. Ділюся рецептом з усіма відвідувачами бети)))) Значить, потрібно: 6 яєць, 4 ст.л. борошна, 2 ст.л. крохмалю, 0,5 л молока, 2 ст.л. цукру, 0,5 ч.л. солі, 2 ст.л. олії. Міксером збиваємо яйця з цукром і сіллю, додаємо борошно та крохмаль, знову збиваємо до однорідної маси, вливаємо молоко та олію. Смажимо млинці. Начинка може бути різноманітна. Наприклад, сир з родзинками. Ледве не забула, млинці не варто довго смажити. А який у вас #рецептПриготуванняМлинців ? Чи є якісь секрети, аби вони були надзвичайно смачні?
13

Коментарі 9

  • 2015-07-14 16:37
    Ой, які жовтенькі і гарні! В мене точно не такі, бо ж даю тільки 1-2 яйця, а крохмалю взагалі туди не додаю...ну, а щодо решти - то так само готую.
  • 2015-07-14 16:57
    Гарні такі, а борошна з гіркою?
  • 2015-07-14 19:21
    Так, дуже ніжні і красиві млинці на фото, мені сподобалися. Хочеться шматочок спробувати, особливо я люблю з сиром та родзинками. Я правда ніколи не додавала крохмаль, цікаво для чого він потрібен? А взагалі молодець ,дуже гарна хозяюшка!)))
  • 2015-07-14 20:56
    Дааа, жёлтенькие - жёлтенькие... ))) Интересный рецептик. Поддерживаю вопрос о крахмале. И что, туда в тесто не нужно ни капельки сахара?
    • 2015-07-15 00:47
      сахара ні, а цукору 2 ложки)))
      • 2015-07-15 09:13
        Тю, точно ))) а я три раза просмотр ла ингредиенты, так сахара и не увидела )))
        • 2015-07-15 10:14
          Скажи, я тоже так часто читаю)
  • 2015-07-15 15:17
    Дуже апетитні у вас налиснички. Теж часто готую. Мої рідні найбільше люблять із м’ясом або з сиром. Зараз я роблю з яблуками тушеними. Якраз багато яблук опадає, і нема що ще з ними на зиму робити. Яблука чищу, ріжу на кубики, тушкую, наприкінці додаю цукру, кориці до смаку і обов’язково жменю сухої манної крупи. Ще тушкую хвилин 10, потім охолоджую і намащую налиснички. Дуже смакують нам із холодним свіжим молочком. Спробуйте! 
    А до тіста додаю на кінчику ножа куркуми, тоді налиснички жовті, як сонечко, навіть коли з магазинних яєць. 
    За ідею додати крохмаль до тіста - дякую, пробувала, вийшло справді добре! 
    Нехай у вас ще буде багато хороших ідей і море натхнення ці ідеї втілювати :)
  • 2015-07-15 22:51
    А в чому ж була помилка?) Не додавали крохмаль?

Наступний запис

2015-07-13 21:47

Сирні кекси.

12
10

© 2010 - 2024. Всі права захищено.