Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-08-18 16:57
Запечені макарони. Рецепти мультиварки
Моя мама цю страву називає « #лазанья
з макаронів» і часто готує її. Для мене - це запечені #макарони
з овочами. Так чи інакше, я пропоную вам цю страву до вашого записничка, бо вона смачна і готується дуже просто.
Отже, необхідні інгредієнти та технологія приготування макаронів.
- макарони (300 г.);
- куряче філе (300 г.);
- цибуля (1 шт. велика);
- кабачки (2-3 шт. середні);
- помідори (3-4 шт. середні);
- часник (3-4 зуб.);
- яйце (1 шт.);
- сметана (150 г.);
- сир твердих сортів (150 г.);
- сіль, перець.
Макарони відварюємо до2/3 готовності, охолоджуємо. Кабачки чистимо від шкірки, ріжемо кружальцями (4-5 мм.), солимо і обсмажуємо на олії. Філе відварюємо, ріжемо на маленькі шматочки. Помідори звільняємо від шкірки за допомогою окропу і ріжемо кубиками. На пательню викладаємо помідори кубиками, подрібнений часник, кубики цибулі, порізане філе і під кришкою на маленькому вогні смажимо 5-10 хвилин. Основні приготування закінчили.
Далі перемішуємо охолоджені макарони з тертим сиром і викладаємо шаром у мультиварку. Зверху макаронів викладаємо ½ частину приготовленого соусу з помідорів та філе. Поверх соусу викладаємо шар кабачків і додаємо другу половину соусу з помідорів та філе. На останок змішуємо яйце зі сметаною і заливаємо страву. Шари за необхідністю і бажанням посолити, поперчити, додати зелень.
Встановлюємо функцію «випічка» на мультиварці і готуємо страву 30-45 хвилин.
Усе готово.
Коментарі 2