Запіканка з кабачків слайсами
На цю ідею мене надихнула Тетяна Безсонова. Приготувалася я робити рулетики з кабачка, але... Терміново довелося виїхати по справах. Повернувшись додому, я виявила, що всі продукти в зборі і чекають на мене, а часу зовсім немає. Потрібно займатися дитиною. Так і вийшла ця запіканка. Смачна, до речі.
Сам процес приготування дуже простий. Кабачки порізати слайсами (я використовувала шатківницю). Рис попередньо відварити до напівготовності. Викласти шарами кабачки, рис, тертий твердий сир, посолити, поперчити. Зверху залити збитим курячим яйцем. Випікати в мультиварки до готовності. Подавати із зеленню і сметаною.
Смачного!
Коментарі 3