Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-06-25 16:41
Кавовий напій. Мокко. Мокачіно.
Мокко — це не лише один з найкращих сортів кави. Так називають і смачний кавовий напій з яскраво вираженим шоколадним смаком - мокачіно. Його легко можна приготувати і вдома при наявності кавоварки і френч-пресу, а також меленої кави, молока і шоколаду. Подають мокачіно в скляних стаканах з товстими стінками.
Доводимо до кипіння стакан молока. Частину збиваємо в густу піну за допомогою френч-пресу. З решти молока готуємо гарячий шоколад і наливаємо його в стакан, в якому будемо подавати мокачіно. Тепер обережно додаємо збите молоко, разом із піною. І швиденько готуємо порцію міцної кави — в джезві чи в гейзерній кавоварці, як вам подобається. Виливаємо в стакан і каву, обережно, тоненькою цівкою. Всі три шари (шоколад, молоко і кава) між собою не змішуються, тож, окрім вишуканого смаку, отримаємо ще й порцію естетичного задоволення! До речі, якщо й перемішати мокачіно, він зовсім не втратить своїх смакових властивостей.
Коментарі 9