Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-08-15 22:28
Ліниві біляші
Якось наша шановна мешканка Бети і приятелька Нюша поділилася з нами шикарним рецептом #ЛінивіБіляші
. Після невеликих змін в рецепті, я отримала нову улюблену страву для всієї родини.
Необхідні інгредієнти і технологія приготування (дуже проста) біляш/ів:
- фарш яловичино-свинячий (500 г.);
- цибуля (3 шт. великі);
- часник (8-10 зуб.);
- сіль, перець (за смаком).
Тісто:
- кефір/кисле молоко (300 г.);
- яйце (1 шт.);
- цукор (2 ст.л.);
- сіль (1 ч.л.);
- сода (1 ч.л.);
- борошно.
Приготувати фарш: цибулю і часник перемолоти на м’ясорубці. Посолити, поперчити. Приготувати тісто: усі інгредієнти змішати. Додати борошна, як на оладки (брати ложкою і щоб не капало з неї). Тіста повинно вийти стільки ж за об’ємом, як і фаршу. Один до одного. Добре змішати тісто з фаршем.
Ложкою викладати на гарячу пательні, змащену олією. Смажити на маленькому вогні під кришкою до золотистої скоринки.
Які вони виходять пухкі і смачнючі мммм. Ну дуже простий і ефектний рецепт. Рекомендую.
Коментарі 4