Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-06-01 23:46
Салат з редиски і сиру
Не можна сказати, що закінчився період редиски, так як ще сьогодні я готувала салат із неї. Найулюбленішим варіантом цього салату є наступний: редиска + сир + зелена цибуля + сметана + сіль. Здавалося б все просто, але тим не менше #СалатЗРедиски
буде і смачним і корисним, в тому числі для дітей. Для себе проаналізувала корисні властивості всіх його інгредієнтів :
1. #Сир
домашній. Цей кисломолочний продукт характеризується значним вмістом білків, а також таких мінеральних речовин як кальцій та фосфор, котрі, як відомо, є основою для формування кісткової тканин і зубів. Це лише деякі із його корисних властивостей.
2. #Сметана
. Цей продукт має великий вміст жирів, а в решті за своїм складом подібний до сиру: він містить ті ж фосфор та кальцій, а також калій, цинк, магній, тваринний білок, натуральні цукри та чисту воду, котрі мають важливе значення для підтримки життєдіяльності людини.
3. #Редиска
. Цей коренеплід містить величезну кількість вітамінів та корисних мікроелементів. Ось лише деякі із них: залізо, йод, калій, кальцій, магній, бор та ін., а також наступні вітаміни: вітамін С, вітамін РР, вітамін В1, вітамін В2, вітамін В3, вітамін В6, вітамін В9. Редиска покращує травлення, сприяє виведенню із організму шлаків та зайвого холестерину, а також має сприятливий вплив на серцево-судинну систему.
4. #ЗеленаЦибуля
. Славиться високим вмістом вітамінів групи В, каротину, мінералів та антиоксидантів. Вона містить калій, кальцій, магній, залізо, кобальт, сірку, фолієву кислоту. Разом з тим зелена цибуля є низькокалорійним продуктом як і редиска.
P.S. Особливої корисності такий салат додає якщо є можливість приготувати його лише із домашніх продуктів.
Коментарі 10