Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-08-10 13:35
Смачні рогалики
Існує безліч видів рогаликів з різним начинням та з різного тіста. Для мене еталоном смачної випічки є листково-дріжджове тісто. Я вмію робити і листкове, і дріжджове, а от листково-дріжджового – ніколи не робила. Тому, таке тісто я купую в магазині. До тіста необхідні: цукор, фрукти (сливи, яблука), яйце.
Отже розморозила я тісто, ще трохи розкотала і вичавила кружальця діаметром 10 см. Зробила ножем по два надрізи у кожному кружальці, як на фото. Всередину насипала трохи цукру, виклала нарізані кубиками сливи (поки відвернулася, хтось з хлопців поцупив яблука). Далі потрібно загорнути рогалик так, щоб через зроблені надрізи було видно начинку. #Рогалики
викласти на лист притрушений борошном або на пергаментний папір. Змастити рогалики збитим яйцем з цукром. Випікати у попередньо розігрітій духовці до 200 С 20-30 хвилин.
Коментарі 17