Кулінарні рецепти

Група, учасників: 42
2015-06-02 23:02

Щі – ну дуже вітамінний рецепт!

Необхідні продукти:
• М’ясо
• Картопля
• Морква
• Цибуля
• Капуста
• Болгарський перець
• Помідори у власному соку
• Зелень
• Сіль
• Перець.
Насправді цей рецепт дуже простий і, напевне, знайомий кожному. А для мене він став символом літа – такий же яскравий, легкий і вітамінний)
Отже, для початку варимо бульйон. Останнім часом я беру свинячі хребти – недорого, навар виходить просто чудовий, та й м’яса з них ще можна нашкребти.
Далі додаємо до нього почищені і порізані картоплю, моркву і цибулю. Через декілька хвилин відправляємо туди ж нашатковані капусту та болгарський перець. Ще трохи проварюємо та заправляємо щі томатами у власному соку або звичайними перетертими помідорами, додаємо зелень і спеції, досолюємо при необхідності.
Подаються щі зі сметаною.
10

Коментарі 10

  • 2015-06-02 23:31
    Щи знают все, но аппетитные фотки сразу навевают желание поесть :). Правда круто! И я с вами полностью соглашусь относительно символа лета ))
    • 2015-06-02 23:33
      ох, а какая зелень и морковочка! Так все ярко )). Вы молодчинка! фотки отменные ))
    • 2015-06-03 23:11
      Большое спасибо) Вот именно это ваше желание лучшая оценка)
  • 2015-06-02 23:41
    Дійсно, дуже смачно виглядає! От ще би болгарський перець був хоч трішки дешевшим :(
    • 2015-06-03 23:14
      У мене він з морозилки, тому можна вважати, що коштує 5 грн (як літом). В планах придбати окрему морозильну камеру, бо дуже зручно весь час мати під руками свіжі овочі і фрукти)
  • 2015-06-03 09:45
    У вас не классический вид щей, потому мне бы понравились ))) А на последнем фото мне показался там кусочек рыбки в юшечке... Вы, когда добавляете фото, то делайте это задом на перед, тогда вот та красота в тарелочке сразу же бросится в глаза нам и мы все накинемся на вас из зависти)
    • 2015-06-03 23:16
      Учту)) Я наоборот старалась все сделать в хронологическом порядке) 
       
      Классические щи это с кислой капустой?
      • 2015-06-04 07:06
        Типа того. На днях мне вообще бырышня знакомая (киевлянка) заявила, что борш и капусняк без кислой капусты - это помощи, которые невозможно есть.... ))) А я из кислой капусты не люблю первые блюда( такие мы разные...)))
        • 2015-06-04 12:01
          На вкус и цвет, как говорится, все фломастеры разные) 
          Мне проще - я всеядная)
        • 2015-06-04 12:36
          "борщ", "помои"... этот умный телефон исправляет всё и всегда не то, что надо.

Наступний запис

2015-06-02 22:08

Покроковий рецепт приготування батона із зеленню, сиром та часником в духовці

19
9

© 2010 - 2024. Всі права захищено.