Щі – ну дуже вітамінний рецепт!

Необхідні продукти:

• М’ясо

• Картопля

• Морква

• Цибуля

• Капуста

• Болгарський перець

• Помідори у власному соку

• Зелень

• Сіль

• Перець.

Насправді цей рецепт дуже простий і, напевне, знайомий кожному. А для мене він став символом літа – такий же яскравий, легкий і вітамінний)

Отже, для початку варимо бульйон. Останнім часом я беру свинячі хребти – недорого, навар виходить просто чудовий, та й м’яса з них ще можна нашкребти.

Далі додаємо до нього почищені і порізані картоплю, моркву і цибулю. Через декілька хвилин відправляємо туди ж нашатковані капусту та болгарський перець. Ще трохи проварюємо та заправляємо щі томатами у власному соку або звичайними перетертими помідорами, додаємо зелень і спеції, досолюємо при необхідності.

Подаються щі зі сметаною.

#КулінарніРецепти #ПершіСтрави #Щі

Коментарі 10

ice2189

2015-06-02 23:31

Щи знают все, но аппетитные фотки сразу навевают желание поесть :). Правда круто! И я с вами полностью соглашусь относительно символа лета ))

0
- ice2189
  
  2015-06-02 23:33
  
  ох, а какая зелень и морковочка! Так все ярко )). Вы молодчинка! фотки отменные ))
  
  0
- Tan4ik_tes
  
  2015-06-03 23:11
  
  Большое спасибо) Вот именно это ваше желание лучшая оценка)
  
  0
Evangelina

2015-06-02 23:41

Дійсно, дуже смачно виглядає! От ще би болгарський перець був хоч трішки дешевшим :(

0
- Tan4ik_tes
  
  2015-06-03 23:14
  
  У мене він з морозилки, тому можна вважати, що коштує 5 грн (як літом). В планах придбати окрему морозильну камеру, бо дуже зручно весь час мати під руками свіжі овочі і фрукти)
  
  0
tatiana_bezsonova

2015-06-03 09:45

У вас не классический вид щей, потому мне бы понравились ))) А на последнем фото мне показался там кусочек рыбки в юшечке... Вы, когда добавляете фото, то делайте это задом на перед, тогда вот та красота в тарелочке сразу же бросится в глаза нам и мы все накинемся на вас из зависти)

0
- Tan4ik_tes
  
  2015-06-03 23:16
  
  Учту)) Я наоборот старалась все сделать в хронологическом порядке)
  
  Классические щи это с кислой капустой?
  
  0
  - tatiana_bezsonova
    
    2015-06-04 07:06
    
    Типа того. На днях мне вообще бырышня знакомая (киевлянка) заявила, что борш и капусняк без кислой капусты - это помощи, которые невозможно есть.... ))) А я из кислой капусты не люблю первые блюда( такие мы разные...)))
    
    0
    - Tan4ik_tes
      
      2015-06-04 12:01
      
      На вкус и цвет, как говорится, все фломастеры разные)
      Мне проще - я всеядная)
      
      0
    - tatiana_bezsonova
      
      2015-06-04 12:36
      
      "борщ", "помои"... этот умный телефон исправляет всё и всегда не то, что надо.
      
      0

Кулінарні рецепти

Щі – ну дуже вітамінний рецепт!

Коментарі 10

Наступний запис

Покроковий рецепт приготування батона із зеленню, сиром та часником в духовці