Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-06-03 13:27
Як приготувати котлети
Звична справа для жінок поратись на кухні. Звичайно, інколи не маєш часу на те, щоб готувати, а треба! Тому шукаєш рецепти, які можна швидко приготувати.
Знайшла цікавий рецепт приготування котлет, але котлети не з м'ясні як ми всі звикли, а з варених яєць та зеленою цибулею. Готуються дуже легко, ніяких секретів та складнощів. Ні що не тішить родину більше, ніж поласувати чимсь новеньким та смачним. Думала чим ще можна потішити родину і здивувати чоловіка. Готувала перший раз, моїй родині сподобались, враховуючи те, що чоловік сам гарно вміє готувати і дивувати.
Щоб приготувати котлети потрібні:
#куряче
яйце (варене) - 6 шт.
#зелена
цибуля - за смаком (брала один пучечок).
#кріп
- за смаком (брала один пучечок).
#манна
крупа - 2 ст. л.
#пшенична
мука - 1 ст. л.
#сметана
, можна вода або молоко - 1 ст. л.
#сіль
кам'яна кухонна - 0.5 ч. л.
Яйця варені натерти на великій терці.
Ріжемо мілко цибулю та кріп та додаємо до яєць.
Додаємо ложечку манки, муку, сіль.
Потім по вашому бажанню додаємо чи сметану, чи воду або молоко. Я додавала воду. Перемішуємо ретельно, до тих пір доки маса не стане липкою та піддатливою до формування котлет. Змочити руки водою і формуємо невелику за розміром котлети.
Смажимо на соняшниковій олії з обох боків до готовності, доки не утвориться золотиста скоринка.
Готові! Можна додати вершки, сметану та прикрасити зеленню за бажанням.
Смачного!
Коментарі 9