Як приготувати млинці з капустою.

#Млинці

#Капуста

Для приготування млинців необхідно:

#Борошно , #сироватка , цукор, сіль, #яйця , олія соняшникова.

Для начинки: капуста тушкована.

#Начинка готується так:

дрібно порізати капусту,

викласти в сковороду з соняшниковою олією,

обсмажити 15 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи.

Туди ж додати цукор, сіль.

Коли капуста досить обжарится додати в сковороду кип'ячену воду 1 стакан.

Тушкувати під закритою кришкою 15 хвилин.

Млинці: Змішати борошно, яйця, цукор, сироватку та масло в глибокій мисці.

Стежити, щоб в готовому тісті не залишалося грудочок.

Набрати #тісто в ополоник і вилити на добре розігріту сковороду, розподілити рівномірно тонким шаром, обсмажити з двох сторін.

Готовий млинець викласти на тарілку та начинити тушкованою капустою.

Загорнути конвертиком.

Подавати до столу готові млинці зі сметаною.

Кулінарні рецепти