Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-08-11 15:44
Як швидко зробити сирники до сніданку
Інгредієнти:
- 500 гр нежирного сиру (можна додати залишки нежирної сметани або йогурту) ;
- 1-2 курячих яйця;
- 1 столова ложка цукру;
- борошно 1-1,5 склянки;
- оливкова або вершкова олія 50 гр.
Всі інгредієнти (окрім борошна) потрібно добре вимішати в якомусь посуді. Потім, можна поступово - по одній столовій ложці, додавати в суміш борошно. Тепер, прийшла пора зробити шарики, які потрібно добре обваляти в борошні або паніровочних сухариках. Але, я віддаю перевагу саме борошну.
Виложити сирники на сковороду з гарячею олією, бажано - оливковою або вершковою. В разі, якщо такої під рукою нема, то можна використати і звичайну соняшникову олію.
Накрити сковороду кришкою і на середньому вогні смажити, десь 5 хвилин. Потім, перевернути сирнички на другій бік. Знов накрити кришкою і, десь за 3-4 хвилини сирники піднимуться та зарум`яняться і з другого боку: це означатиме, що вони готові і їх пора подавати на стіл. Сирники можна полити сметаною, медом або варенням.
Смачного всім.
Коментарі 9