#рецептРибки
s.m.b.wall.wall
2015-01-12 21:46
Дуже полюбляю #бутербродиЗмаслом
та червоною рибкою, тому пропоную #рецептРибки
домашнього засолу. Використовуємо тільки крупну морську сіль ( 1 кілограм ), свіже або заморожене філе червоної риби (700-800 грамів ), але без зайвої рідини. Змішаємо сіль, цукор (500грамів ), перчик чорний крупно молотий (6столових ложок ) і дрібно-дрібно рубаний свіжий кріп (1пучечок). Промите філе кладемо шкірою вниз на дно керамічного посуду і засипаємо готовою сумішшю. ....Читати більше