#щавель
s.m.b.wall.wall
М'ясо вимити, порізати на шматочки, покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою.
Варити приблизно 1 годину 20 хвилин.
У цей час почистити та нарізати #картоплю
. Опустити її в каструлю, в якій вариться м'ясо. Пучок щавлю добре промити, відкласти, щоб стекла вода.
Кожної весни, з появою першої молоденької зелені, господині починають готувати для своїх рідних #борщ
, #суп
або #щі
з щавлю. Рецептів дуже багато, але за роки куховаріння я знайшла для себе найбільш смачніший варіант зеленого борщу. І хочу з вами поділитися. Вітайте, #ЗеленийБорщІзЩавлю
. #Інгредієнти
: свине м'ясо, картопля, морква, цибуля, зелена цибуля, часник, яйця, #щавель
, петрушка, кріп, томатна ....Читати більше