Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-06-02 23:49
Другі страви з м'яса та риса
Сьогодні ми приготуємо другу страву з м'яса та рису.
Для цього нам знадобиться м'ясний фарш (який можна приготувати самостійно, а також купити в магазині) й білий рис.
У мене був припасений фарш магазинний заморожений, тому я його попередньо розморозила.
Потім у фарш додала розм'якшений у воді батон та два яйця. Все це необхідно обов'язково посолити, поперчити та добре перемішати.
Формуємо з фаршу невеликі котлети, обвалюємо їх у борошні.
Потім обсмажуємо котлети на добре розігрітій сковороді в соняшниковій олії.
Білий рис пропарений я промиваю у воді. Вариться рис у мене приблизно 20 хвилин, потім я зливаю воду і гарненько промиваю його кип'яченою водою з чайника. У цьому випадку рис виходить розсипчастий, пухкий.
Подаю до столу другу страву у вигляді рису з котлетами із додаванням часникового кетчупу.
Коментарі 3