#рис
s.m.b.wall.wall
Тушкований #рис
з м’ясом та капустою я готую завжди, коли зовсім немає бажання щось вигадувати нове. Ця #страва
в водночас і проста, і смачна. Необхідні інгредієнти та технологія приготування:
- рис (400 г.);
- свинина (0,5 кг.);
Років так в 25 я взнала, що всі, виявляється, їли #МакарониПоФлотськи
. Обалдіти!!! ) Бо у моїй сім'ї все життя готували по-флотськи... #рис
! Тепер я "бі" - готую і так, і так. ))) Але рис по-флотськи залишається найулюбленішою моєю стравою із смаком дитинства! Ще й чоловіка присадила! Ги! ) Готую страву просто і без зайвої мороки.
Маю часто готувати супи із фрикадельками. А все через те, що цільні шматочки м'ясика, які будуть покладені в тарілку моїм чоловікам, не будуть з'їдені. Ну не люблять вони. Старший - варене #м
'ясо. Молодший - м'ясні ниточки, що застрягають між зубиків. Дякувати Богові - хоч #фрикадельки
їдять. ) Загалом, мій стандарт - фрикадельковий суп із макаронними виробами. Але іноді в якості "наповнювача" можу додати #ПшеничнуКрупу
або #рис
.
Ось, поступилася своєму принципу: якщо готувати щось вайдотне, то вже робити багацько, аби відпочити три-чотири дні від того готування. І зробила майже нашвидкуруч трішки фаршированого перцю. Чому трішки - ось скільки в мами на городі виросло, стільки й зірвала. )
Склалося все дуже гарно: і м'ясика в мене було не так вже й щоб багато, і томатна паста - лиш один трикутничок, і гробити на кухню весь день не хотілося. ))
Сьогодні ми приготуємо другу страву з м'яса та рису.
Для цього нам знадобиться м'ясний фарш (який можна приготувати самостійно, а також купити в магазині) й білий рис.