Кулінарні рецепти

Група, учасників: 42
2015-06-15 11:50

Страви з домашнього сиру

Особисто мені з настанням літньої спеки все менше хочеться м'ясних та гарячих страв. На зміну їм приходять холодні закуски, овочеві салати, фрукти-ягоди, кисломолочні продукти і страви з них. Сьогодні згадала про свій улюблений сир для бутербродів. Домашній сир дуже люблю! Завжди готувала з нього лише солодкі десерти, а минулого року спробувала зробити пікантний солоний сир для бутербродів. Вийшло дуже смачно і незвично! А ще корисно, легко і швидко)
Для приготування цієї страви потрібен власне сир (я беру жирний домашній), часник, зелень, сіль і спеції. Конкретних пропорцій немає, все додаю за смаком, збиваю в блендері. Якщо хочеться трохи урізноманітнити смак сиру, можна додати до готової страви дрібно нарізані оливки або солоні огірки. Смачного!
60

Коментарі 6

  • 2015-06-15 12:04
    От этой жары действительно не хочется борщей и супов есть. У нас уже сборщик так и скис(( Я не пробовала несладкий творог, но думаю, что это действительно вкусно.
  • 2015-06-15 12:17
    Люблю такий сир)) З ним бутерброди дуже швидко кудись зникають))  
    Тільки через те, що часник не завжди доречно їсти, я замість нього додаю багато червоного перцю. Смакота) 
     
    *Ми на стільки звикли кожного дня їсти якусь рідку страву, що навіть і в спеку не можемо від неї відмовитися.
  • 2015-06-15 12:50
    Я тільки що готувала собі омлет на сніданок (ой, це мабуть вже був обід)))), піджарила його з обох боків, на тарілці вже намазала його цим сиром, що щойно і приготувала, і згорнула рулетиком)) смачно було!
  • 2015-06-15 14:57
    Для мене сир із часником - завжди безпрограшний варіант) додати рубленої зелені, модна навіть яйце, якщо сир занадто сухий. Така закуска гарно з помідорами або болгарським перцем розходиться:) На рахунок перших страв в жару - ми їмо супи, бо чоловіки мої з апетитом, а от борщ набагато рідше.
  • 2015-06-15 15:00
    Обожнюю таку бутербродну намазку, смакота! Був час, в магазинах продавали готову солону сирну суміш для бутербродів, але власноруч зроблена закуска з домашнього сиру - то інше. Ще можна додавати солоні огірки, також смачно. А я от страждаю, у мене ніхто не їсть сир, а солоний - так взагалі, а готувати для себе окремо я не люблю.
    • 2015-06-15 16:02
      Так я минулого літа купувала, купувала в магазині солоний сир для бутербродів з різними смаками (а він був саме такий, легкий, творожний), а тоді вирішила спробувати приготувати його власноруч. Так всім сподобався!)) Що іноді можна і побачення перенести на завтра)))

Наступний запис

2015-06-14 23:34

Ліниві вареники з сиру

9
5

© 2010 - 2024. Всі права захищено.