Як приготувати чайні троянди?
Сьогодні зустрів одного свого знайомого. Так ось він йшов з дачі з величезним пакетом, в якому були ... Не повірите! Пелюстки чайної троянди. Виявляється, з них його дружина готує рожеве варення. Я колись пробував таке в Криму, але не знав, що його можна приготувати самостійно. Розпитав у нього, як готувати. Зараз розповім.
На одну частину пелюсток троянди необхідно взяти дві частини цукру. Трояндочки очистити від гілочок і суцвіть, тобто залишити тільки самі пелюстки. Промити, засипати цукром, додати трохи лимонної кислоти і води. Поставити варитися на повільний вогонь. Варення буде готове максимум через пів години. Обов'язково хочу спробувати приготувати сам, залишилося тільки знайти чайну троянду. Де її продають? Мій знайомий ніс її з дачі.
Коментарі 4