Соковиті #відбивні зі свинини.

В моїй родині полюбляють #страви з цільного шматка м’яса (запечене, тушковане, смажене), але тільки не #фарш .

Презентую свинячі відбивні, які легко готуються і швидко з’їдаються, бо занадто смачні. Підійде будь-яка свиняча м’якоть: #ошийок , #лопатка . Ріжемо на шматки упоперек волокон, відбиваємо з обох боків, солимо, перчимо. Далі готуємо дві тарілки для паніровки. Одна тарілка з борошном, а інша – з яйцем. Відбиті шматки м’яса по черзі занурюємо спочатку у #борошно , а потім у #яйце . Викладаємо м'ясо у паніровці на гарно розігріту пательню. Далі можна обрати один зі способів доведення відбивних до готовності. Взагалі існує два способи приготування ( #смаження і #запікання ) відбивних. Про це я розповім у наступній статті.

Коментарі 4

Tan4ik_tes

2015-04-04 19:24

М'ясо) Його я можу їсти в будь-якому вигляді)
А Ви любите кунжут? Якщо так, то спробуйте після яйця обваляти відбивну в ньому. Виходить дуже оригінальний смак. Правда, найкраще всього з кунжутом поєднуєть куряче філе

0
- tatiana_bezsonova
  
  2015-04-04 19:28
  
  Нееет, я не люблю кунжут. Даже с булочек обдираю.
  И в самом деле в любом виде любите мясо? даже сырым?
  
  0
  - Tan4ik_tes
    
    2015-04-04 19:35
    
    Ну, если учесть, что вяленое мясо, в принципе, сырое, то да)
    Ого, какая нелюбовь к кунжуту) и чем он такое заслужил)
    
    0
    - tatiana_bezsonova
      
      2015-04-04 22:36
      
      ничем :))) я много чего не люблю... кунжут - один из.
      
      0

tatiana_bezsonova

Коментарі 4

Наступний запис

#Рецензія на телевізійний #серіал #Помста / #Відплата ( #Revenge ).