#лопатка
s.m.b.wall.wall
В моїй родині полюбляють #страви
з цільного шматка м’яса (запечене, тушковане, смажене), але тільки не #фарш
. Презентую свинячі відбивні, які легко готуються і швидко з’їдаються, бо занадто смачні. Підійде будь-яка свиняча м’якоть: #ошийок
, #лопатка
. Ріжемо на шматки упоперек волокон, відбиваємо з обох боків, солимо, перчимо. Далі готуємо дві тарілки для паніровки. Одна тарілка з борошном, а інша – з яйцем. ....Читати більше