#Петрушка
s.m.b.wall.wall
2015-05-11 20:18
Хоч ще літо не настало, але я вже починаю збирати #врожай
і заготовляти на зиму) Перша на черзі #зелень
, точніше, #петрушка
. Така петрушка буде знахідкою взимку, особливо цілі листочки для прикраси салатів в новорічні свіята.
Петрушку я спочатку звільняю від стеблів, щоб лишилося одне листя. Потім листя промити і бажано просушити. Отримане листячко дрібненько порубити і викласти на пекарський пергамент (можна й на харчову плівку, але у ....Читати більше
2015-05-08 10:38
#РецептЗеленийСоус
підійде для любителів часнику та яскравої і кольорової їжі.
Вперше цей соус я куштувала зі смачнючими равликами (фото 3) і все не могла зрозуміти з чого він робиться. Пізніше дізналася, що це дуже простий, і в той же час, вишуканий соус, який підходить і до м’яса, і до риби. А головне, що його рецептом можна «гратися» на свій смак.
Отже ....Читати більше
2015-04-08 20:01
#Город
на підвіконні
Заморожена восени #зелень
закінчується, а готувати без неї я не вмію. Тому вирішила зробити хід конем та виростити кріп і петрушку вдома на балконі – і смачно, і гарно. Колись я вже пробувала це зробити, однак тоді, на жаль, не зійшла жодна рослинка. Цього ж разу все вдалося, і сьогодні я побачила перші паростки. Так приємно) Не можу дочекатися, коли вони перетворяться на ароматні кущики)
До речі, прочитавши тут про користь шпинату, я ....Читати більше
