2015-05-05 23:49
Готуємо зелений борщ фото.
Рецепт:
М'ясо помити, нарізати шматочками, злегка обсмажити на сковороді в соняшниковій олії. Після того як воно підрум'яниться, підсмажене м'ясо опустити в каструлю з підсоленою водою та поставити варитися на повільному вогні протягом 1 години. #Картоплю
вимити, почистити, порізати шматочками й додати в каструлю до м'яса. Через 15 хвилин після цього, додаємо в каструлю #листя
і верхню частину пагонів кропиви. #Кропиву
можна або облити #окропом
, щоб вона не жалила пальці, або надіти поліетиленову #рукавичку
й покришити на дощечці, але не занадто дрібно. Зелень #петрушки
порізати та теж додати у каструлю. В кінці, перед тим як вимкнути газ, додати сіль та перець за смаком. Зелений борщ буде ще смачніше, якщо покришити в кожну тарілку перед вживанням варене #яйце
та додати ложку #сметани
.
Коментарі 2