2015-05-05 23:49

Готуємо зелений борщ фото.

Рецепт:
М'ясо помити, нарізати шматочками, злегка обсмажити на сковороді в соняшниковій олії. Після того як воно підрум'яниться, підсмажене м'ясо опустити в каструлю з підсоленою водою та поставити варитися на повільному вогні протягом 1 години. #Картоплю вимити, почистити, порізати шматочками й додати в каструлю до м'яса. Через 15 хвилин після цього, додаємо в каструлю #листя і верхню частину пагонів кропиви. #Кропиву можна або облити #окропом , щоб вона не жалила пальці, або надіти поліетиленову #рукавичку й покришити на дощечці, але не занадто дрібно. Зелень #петрушки порізати та теж додати у каструлю. В кінці, перед тим як вимкнути газ, додати сіль та перець за смаком. Зелений борщ буде ще смачніше, якщо покришити в кожну тарілку перед вживанням варене #яйце та додати ложку #сметани .
7

Коментарі 2

  • 2015-05-06 22:47
    З кропивою? Дуже смачна страва, як на мене, то навіть смачніша звичайного зеленого борщу зі щавлем) Але ми завжди подаємо його з яйцем та сметаною.
    • 2015-05-06 23:30
      Так, борщ з кропивою. Дійсно, зі сметаною і яйцем він смачніший, але в цей раз вирішили саме так приготувати. Вийшло все одно смачно.

Наступний запис

2015-05-04 23:49

Як пекти рулети з горіхами

5
5

© 2010 - 2021. Всі права захищено.