#ЗеленийБорщ
s.m.b.wall.wall
2015-07-19 11:38
Десь на початку нашого сімейного життя зварила я зелений борщ і залишила на плиті, щоб чоловік, прийшовши з роботи, міг пообідати. А вечором він так обережно: “Ти щось таке несмачне сьогодні приготувала, я навіть наїстися не зміг». Образилася, ледь не розплакалася… а потім здогадалася. «Ти як його їв?», - запитую. «Просто насипав з каструлі і з’їв». Ось в чому проблема!
Справа в тому, що я дуже не люблю, як яйце і сметану додають в ....Читати більше
2015-06-02 23:26
Молодим борщем прийнято називати #ЗеленийБорщ
із щавлем. Зазвичай його готують із додаванням варених яєць, картоплі, рису та засмажки із цибулі, моркви та сметани. Це одна із моїх улюблених страв! Але інколи я готую його трішки іншим способом, а саме із використанням молоденьких бурячків разом із листям. Не буду довго описувати рецепт його приготування, скажу лише, що готується він тим самим способом як і звичайний #борщ
, основними ....Читати більше
2015-05-05 23:49
Рецепт:
М'ясо помити, нарізати шматочками, злегка обсмажити на сковороді в соняшниковій олії. Після того як воно підрум'яниться, підсмажене м'ясо опустити в каструлю з підсоленою водою та поставити варитися на повільному вогні протягом 1 години. #Картоплю
вимити, почистити, порізати шматочками й додати в каструлю до м'яса. Через 15 хвилин після цього, додаємо в каструлю #листя
і верхню частину пагонів ....Читати більше
