Кулінарні рецепти

Група, учасників: 42
2015-05-17 20:58

Рецепт млинців на молоці

Хочу нагадати дуже зручний рецепт приготування неймовірно духмяних смачних млинців. Переваг тіста в пляшці декілька – мінімум брудного посуду, зручність змішування та можливість приготувати тісто з вечора на ранок і залишити пляшку в холодильнику. То ж беремо пластикову пляшку ємністю не менше 1,5 л, вставляємо воронку і по черзі всипаємо:
• 10 ст.л муки
• 3 ст. л цукру
• щіпку ваніліну
• щіпку солі
• 2 яйця
• 1ст.л соняшникової олії
• 600 мл молока
Кришку закриваємо і починаємо шаманські танці з пляшкою. Трясти і бовтати треба у різних напрямках і дуже усердно)
Виливати тісто на сковороду дуже зручно і до того ж #млинці виходять тоненькими. Скоровороду змащувати вершковим маслом, а також маслом потрібно змащувати вже готові млинці, коли складаєте один на один (якщо буде що складати:)) Тоді млинці неймовірно ніжні і тануть у роті)
Смакують млинці майже з усім, але ми надаємо перевагу згущеному молоку і варенню)
Смачного!
10

Коментарі 12

  • 2015-05-17 21:14
    Никогда раньше не слышала о таком способе! И что, комочков не получается? А если масло растопить и добавить в бутылку, может тогда не надо смазывать?
    • 2015-05-17 21:22
      комочков скорее нет, чем есть) смотря как долго трясти бутылку. Наверное, можно добавить и в тесто, но я люблю когда готовый блинчик пропитывается растопленный масличком.. Это предпочтение у меня с детства от бабушкиных блинчиков)
  • 2015-05-17 21:43
    Дуже цікаво) В інтернеті зустрічала безліч різноманітних рецептів млинців, але такого ніде ще не бачила.) Це Ваш авторський рецепт?) Треба буде спробувати ці шаманські танці з пляшкою) Тим більш, що вільних пляшок з-під води в мене вдосталь.) По фото дивлюсь, Ви яйця перед цим не не збовтуєте? А в пляшці вони добре змішуються?
    • 2015-05-17 22:28
      ні, рецепт не авторський,знайшла якось на свята Масляної)) Яйца цілком в пляшку)
  • 2015-05-17 22:15
    Читала про цей варіант, але я так звикла натиснути кнопку міксера і пити каву поки тісто стає без грудочок))) Але на дачі рецепт дійсно супер!
    • 2015-05-17 23:30
      Я же говорила, что ты лентяйка ))) а кофе то небось кофеварка за тебя варит, а?
      • 2015-05-17 23:58
        ні, вона зрадниця перестала варить і тепер саменька ручками турочкою на плиті...
  • 2015-05-18 12:49
    Прикольно) І посуд мити не потрібно) Тепер перестану пляшки викидати.
  • 2015-05-18 14:47
    А мені не дуже такий варіант сподобався. Наче дуже зручно, та я готую тісто на млинці не дотримуючись жодного рецепту «на око», як кажуть. І не змогла добре роз калатати тісто в пляшці, воно було з грудочками. Коли я готую тісто в мисці, спочатку роблю тісто дуже густе – тоді всі грудочки добре перетираються. А вже потім додаю залишок молока. Зате в такому варіанті не потрібно мити посуд -)
    • 2015-05-18 16:04
      шкода, що не гарно вийшло.. У всіх господарочок свої рецепти і секрети;)
  • 2015-05-19 16:36
    Ще один секрет для господинь: щоб млинці не прилипали до пательні, треба в тісто додати одну-дві ложки крохмалю...перевірено не один раз на власному досвіді (перевертаються як у фільмах: підкинув один раз і вже млинець на другому боці смажиться).
  • 2015-05-20 21:39
    Цікава ідея бовтати пляшку з тістом. Для мене такий зручний рецепт якраз підходить, бо дуже не люблю мити посуд, зізнаюся. А можна в тісто додавати олію. Так мій знайомий робить

© 2010 - 2024. Всі права захищено.