#Смаження
s.m.b.wall.wall
Наліплені #пиріжки
я виклала на деку з пергаментним папером і змазала їх збитим білком яйця з цукром (для блиску). Відправила пиріжки у розігріту духовку (180 С). Іншу частину зліплених пиріжків я обсмажила на пательні (під кришкою). Досмажила пиріжки я одночасно із закінченням запікання пиріжків у духовці. З 900 г листково-дріжджового тіста в мене вийшло 31 #пиріжок
: 14 смажених і 17 запечених.
В моїй родині полюбляють #страви
з цільного шматка м’яса (запечене, тушковане, смажене), але тільки не #фарш
. Презентую свинячі відбивні, які легко готуються і швидко з’їдаються, бо занадто смачні. Підійде будь-яка свиняча м’якоть: #ошийок
, #лопатка
. Ріжемо на шматки упоперек волокон, відбиваємо з обох боків, солимо, перчимо. Далі готуємо дві тарілки для паніровки. Одна тарілка з борошном, а інша – з яйцем. ....Читати більше